VEZİR PARMAĞI

Malzemeler

• 100 gram

  oda sıcaklığında tereyağı
• 1 adet

  yumurta
• 1/2 su bardağı

  sıvı yağ
• 1/2 su bardağı

  yoğurt
• 1 paket

  kabartma tozu
• 1 paket

  vanilya
• 2 su bardağı

  un

Üzeri için:

• 1 su bardağı

  irmik

Şerbeti için:

• 2 su bardağı

  toz şeker
• 2,5 su bardağı

  su
• 1 yemek kaşığı

  limon suyu

Nasıl Yapılır?

Şerbeti hazırlamak için:

1. 2 su bardağı şekeri ve 2,5 su bardağı suyu bir tencereye alarak kaynatın.
2. Üzerine limon suyunu ekleyip birkaç dakika kaynadıktan sınra ocaktan alarak soğumaya bırakın.

Hamuru hazırlamak için:

1. Tereyağı, sıvıyağ, yumurta ve yoğurdu bir kaba alarak güzelce karıştırın.
2. Geri kalan malzemeleri üzerine ekleyerek yoğurun ve orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak parmak şekli verin ve irmiğe bulayarak tepsiye yerleştirin.
4. Önceden ısıtılımış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
5. 5 dakika kadar dinlendikten sonra soğuyan şerbeti üzerlerine dökün.
6. Şerbeti ara ara tatlıların üzerine gezdirerek dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.
7.