GELİN BOHÇASI

Malzemeler

Pankeki için :

• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı toz şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İçi için:

• 1 su bardağından 2 parmak eksik süt ile 1 paket krem şanti hazırlanır.
• İsteğe bağlı hindistan cevizi
• Çikolata sosu

Gelin Bohçası Yapımı Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ile şekeri çırpıp sıvı yağ ve sütü ilave ediyoruz.
2. Diğer malzemeleri de un ile karıştırıp hepsini birleştirip çırpıp pankek hamuru hazırlıyoruz.
3. Krem şantiyi yapıp buzdolabına koyuyoruz.
4. Krep tavasına kek hamurunudan bir yemek kaşığı döküp sadece bir yüzünü pişiriyoruz.
5. Üst yüzü ıslaklığını çekerken kabarcıklar oluşuyor.
6. Tavadan alıp poşete koyuyoruz ama ağzını kapatmıyoruz.
7. Yumuşak kalması için. Hepsi bitince soğumasını bekleyip arasına krem şantiden bir tatlı kaşığı koyup katlıyoruz.
8. Ağız kısmını hindistan cevizine batırabilirsiniz.
9. Üzerine çikolata sosu gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Gelin bohçası püf noktaları

• Elde ettiğiniz pankek hamurunu güzel bir şekilde çırparak pürüzsüz bir kıvam elde etmelisiniz.
• Pankeklerinizi pişirirken ocağınızın çok harlı yanmamaası gerekmektedir. Aksi halde pankeklerinizin dışı hemen pişip içleri hamur kalacaktır. Aynı zamanda pankeklerinizi arkalı önlü kontrollü bir şekilde pişirmelisiniz.
• Pankekleriniz piştikten sonra yumuşaması için çok üst üste gelmeyecek şekilde poşete koymalısınız. Ancak sıcak olan pankeklerinizin poşet içerisinde buhar oluşturup ıslak gibi olmaması için poşetin ağzını kapatmamalısınız.
• Dilerseniz gelin bohçalarınızın ağız kısmını toz antep fıstığına, fındık yada ceviz kırığına da batırabilirsiniz.

Gelin bohçası kaç kalori?

• 1 adet gelin bohçası yaklaşık olarak 85 kaloriye denk gelmektedir.